Cumprindo a promessa que fiz em colocar o restante da matéria. Meio atrasado, mas cumpro. rsss

CÁLCIO
Bom para: ossos e dentes
Quantidade diária: 800 a 1500 miligramas
Onde encontrar: 4 copos de leite, 3 fatias de queijo-de-minas, 1 copo de leite desnatado + 1 fatia de queijo-de-minas + 200ml de iogurte + 4 colheres de espinafre cozido + 2 colheres de couve refogada.

FERRO
Bom para: sangue
Quantidade diária: 10 a 18 miligramas
Onde encontrar: 2 bifes de fígado + 1 xícara de soja cozida + 2 colheres de ervilhas.

FÓSFORO
Bom para: ossos e dentes
Quantidade diária: 800 a 1200 miligramas
Onde encontrar: 5 sardinhas médias, 250g de carne moída + 2 gemas de ovo cozido.

MAGNÉSIO
Bom para: ossos e músculos
Quantidade diária: 300 a 400 miligramas
Onde encontrar: 1 xícara de grão-de-bico, 100g de germe de trigo, 100g de amêndoas + 100g de nozes + 1 figo.

POTÁSSIO
Bom para: músculos
Quantidade diária: 1875 a 562 miligramas
Onde encontrar: 100g de damasco seco + 2 bananas médias + 2 copos de suco de laranja + 1 xícara de arroz integral.

SELÊNIO
Bom para: próstata
Quantidade diária: 5 a 70 miligramas
Onde encontrar: 3 castanhas-do-pará, 100g de salmão, 100g de farelo de trigo.

SÓDIO
Bom para: equilíbrio hídrico
Quantidade diária: 1100 a 3300 miligramas
Onde encontrar: 1 colher (chá) de sal de cozinha, 100g de queijo parmesão, 4 azeitonas médias + 100g de alimentos em conserva (alcaparras, pepinos, etc)

ZINCO
Bom para: cicatrização, libido e sistema imunológico
Quantidade diária: 12 a 15 miligramas
Onde encontrar: 6 ostras, 200g de carne bovina, 1 bife fgrande de fígado + 1 porção de espinafre + 100g de amêndoas.

Bem agora acabou. Espero que seja útil .

Beijos

Olá Pessoal,

Nem vou pedir desculpas pelo sumiço porque não sei se terei que fazer isso mais vezes. rssss
Mas como informação. Comecei efetivamente no trabalho dia 01/11. Com deficiência de 2 funcionários num total de 8. Uma dificuldade para conseguir pessoal que se mostrem dispostos a atuar com um perfil adequado. Quando encontrei houve um certo bloqueio por parte da equipe com os novos, ou pelo menos com uma funcionária nova. Depois o tempo virou e começou a chover e a lavadeira do hotel não tem uma área coberta. Correr atrás de alguém ou um lugar para poder lavar essa roupa e em véspera de feriado que me entregasse num prazo adequado. Resolvido isso, aconteceu um erro num relatório da recepção e achei que tinha sido desviado um cheque.
Incrível como as coisas acumulam na cabeça da gente. O pior é que desconfiei de uma pessoa, mas no final foi um misto de alivio por não ser essa pessoa e um pouco de peso na consciência por ter duvidado. Mas ainda bem que tudo se consertou antes de uma solução mais desastrosa.

Mas agora falar do que viemos falar né?? rsss

Uma matéria que saiu na Men's Health em 2007, sobre vitaminas.

VITAMINA A
Boa para: Olhos e imunidade
Quantidade diária: 750 miligramas
Onde encontrar: meia cenoura, 3/4 de xícara de abóbora, 15 gramas de filé de fígado, meia xícara de espinafre cozido; meio melão, uma batata-doce.

VITAMINA B1
Boa para: sistema nervoso
Quantidade diária: 1,5 miligramas
Onde encontrar: nove fatias (90g) de presunto magro, meia xícara de sementes de girassol, uma xícara de germe de trigo.

VITAMINA B2
Boa para: Metabolismo
Quantidade diária: 1,5 miligramas
Onde encontrar: um copo de leite integral, meio filé de fígado, 2 fatias de queijo branco.

VITAMINA B6
Boa para: Músculos e o humor
Quantidade diária: 1,7 miligramas
Onde encontrar: um bife de fígado, dois filés médios de frango, uma banana + um abacate.

VITAMINA B12
Bom para: Sistema digestivo e nervoso
Quantidade diária: 2,4 miliogramas
Onde encontrar: 2 copos de leite, 10 gramas de fígado, uam lata de atum, meio hamburguer bovino.

VITAMINA C
Boa para: Resistência
Quantidade diária: 60 a 120 miligramas
Onde encontrar: um kiwi, duas xícaras de couve-manteiga, meia xícara de pimentão amarelo, dois limões, meia xícara de suco de laranja, duas colheres (sopa) de brócolis.

VITAMINA D
Boa para: Ossos e dentes
Quantidade diária: 5 microgramas
Onde encontrar: um quarto de filé d eatum, meio copo de leite, 7 gramas de sardinahs frescas, 20 gramas de salmão fresco.

VITAMINA E
Boa para: combater o envelhecimento
Quantidade diária: 10 miligramas
Onde encontrar: meia xícara de amêndoas, uma colher de óleo de milho, uma xícara e meia de leite, 3 xícaras de macarrão com queijo.

VITAMINA K
Boa para: sangue
Quantidade diária: 0,08 miligramas
Onde encontrar: dois talos de brócolis, meia folha de repolho, meia folha de couve, 20 gramas de espinafre, 12 gramas de nabo.

Já está tarde. Amanhã colo os outros ítens.